المنتجات الأكثر فائدة لاستعادة صحة الكبد

يتمتع كبدنا بشكل طبيعي بالقدرة على التجديد أو الاستعادة في حالة عدم وجود أضرار جسيمة والسمنة الحرجة، فإنه يجدد خلاياه بشكل مستقل ومن أجل تنفيذ هذه العملية بسلاسة وأكثر كفاءة، من الضروري تقليل الحمل على الكبد عن طريق التحول إلى نظام غذائي خفيف، تحدثت الدكتورة روساكوفا عن هذا في مقابلة مع موسكو 24.

وأثناء تعافي الكبد، يوصى باتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات الألبان والخضروات، بما في ذلك منتجات الحليب المخمر، ويجب ألا يزيد محتوى الدهون في الجبن القريش عن 5%، وفي الزبادي والحليب المخمر والكفير بنسبة تصل إلى 2.5%.

وأوضحت المختصة أنه من المستحسن اختيار القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون 10 .

الأطعمة الأخرى المدرجة في هذا النظام الغذائي

اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة - لحم البقر والديك الرومي والأرانب والدجاج (بدون جلد).

الأسماك الخالية من الدهون المسلوقة.

الفاكهة الطازجة.

الخضار والخضر.

وأضافت روساكوفا أنه يمكن وصف مثل هذا النظام الغذائي لأمراض الكبد، ولكن يجب مناقشة مدته وميزاته الأخرى مع الطبيب.