هي وهما
الثلاثاء 8 يوليو 2025 11:07 صـ 12 محرّم 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة تحضير فتة الدجاج بالأرز.. خطوات بسيطة

المقادير

- الدجاج :
  • الدجاج : 1 كيلو (مسلوق)
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  • الثوم : 5 فصوص (مهروس)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
  • الكركم : ملعقة صغيرة
  • مرق : 2 كوب (ساخن)
- الأرز :
  • زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
  • الأرز قصير الحبة : 2 كوب
  • الماء : 2 كوب
  • ملح : 2 ملعقة صغيرة
- للفتة :
  • لبن زبادي : 2 كوب
  • الخبز : 2 رغيف (محمص)
- صلصة الثوم :
  • الثوم : 6 فصوص
  • الفلفل الحار : 2 قرن
  • عصير الليمون : ربع كوب
  • زيت الزيتون : ربع كوب
- للتقديم :
  • صنوبر : حسب الرغبة (مقلي)

طريقة التحضير

1. الدجاج: في قدر سخني الزيت وأضيفي البصل الثوم وقلبي ليذبل البصل والثوم، أضيفي الدجاج وقلبيه على كافة الجوانب ليكتسب نكهة طيبة. أضيفي الملح، الفلفل، الكزبرة والكركم وقلبي ليختلط جيدا. احتفظي به ساخنا.

2. الأرز: في قدر سخني الزيت، أضيفي الأرز وقلبيه قليلا ثم أضيفي الماء، والملح، دعيه على نار قوية إلى أن يصل لدرجة الغليان، ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه إلى أن ينضج، احتفظي به ساخنا.

3. الصلصة: في محضرة الطعام ضعي الثوم، الفلفل الحار، الملح، زيت الزيتون، عصير الليمون وشغلي المحضرة لتحصلي على خليط ناعم، اتركيه جانبا.

4. في طبق التقديم، كسري كمية من الخبز المحمص، وضعيها في الطبق، وزعي عليها بعض الصلصة ثم المرق الساخن ليتشرب بها الخبز جيدا.

5. وزعي الأرز على الخبز ثم رصي الدجاج، ثم وزعي الصلصة.

6. وزعي الزبادي على الفتة، وزعي المكسرات ثم قدميها مباشرة.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى07 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6209 49.7209
يورو 58.1854 58.3076
جنيه إسترلينى 67.4744 67.6502
فرنك سويسرى 62.2361 62.3694
100 ين يابانى 34.1201 34.1912
ريال سعودى 13.2305 13.2578
دينار كويتى 162.4357 163.0299
درهم اماراتى 13.5082 13.5383
اليوان الصينى 6.9172 6.9316

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.16
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.23
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $93.77
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.37
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.51
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.58
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3333.11
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $750.13
الأونصة بالدولار 3333.11 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى