طريقة تحضير سلطة روكا مع رمان

المقادير

- دبس الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الروكا : باقة
- الرمان : نصف كوب (حبّ)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مقطّع إلى شرائح)
- الجوز : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم)

طريقة التحضير

1. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء عصير الليمون ودبس الرمان والعسل وزيت الزيتون ونكّهي بالملح والفلفل.
2. ضعي أوراق الروكا في وعاء ثمّ البصل.
3. زيّني الوجه بالجوز وحبوب الرمان.
4. وزعي الصلصة فوق السلطة.
5. رشّي جبن البارميزان وقدّمي السلطة فوراً.