طريقة عمل باستا بالجبن والكريمة

طريقة عمل باستا بالجبن والكريمة و جربي وصفات الباستا بدون إضافة للحوم في مكوناتها، واستمتعي بالطعم الرائع والشهي مع الكريمة الغنية، وصفة تستحق التجربة الآن

المقادير

- المقادير للكريمة :

• دقيق : كوب
• حليب : نصف كوب
• جبن كريمي : نصف كوب
• جبن البارميزان : نصف كوب
• الثوم : 3 فصوص (مهروس)
• فلفل أسود : ملعقة صغيرة
• ملح : حسب الرغبة

- الباستا : 400 غراماً
- ملح : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي الباستا في ماء مغلي حسب تعليمات العبوة، وأضيفي الملح، وعند النضج، صفي الباستا من الماء واتركيها جانباً.
2. لتحضير الكريمة: ضعي الزبدة في وعاء على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى يتشرب الدقيق الزبدة ويتحول لونه للذهبي.
3. أضيفي الحليب وحركي سريعاً باتجاه واحد حتى يصبح القوام متماسك، وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات.
4. أضيفي الجبن عليها مباشرة وحركي حتى يذوب الجبن ويتجانس مع الكريمة.
5. أضيفي الكريمة إلى الباستا وقدميها ساخنة.