سلطة سيزر بالدجاج.. بخطوات بسيطة

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي ومقطع شرائح)
- خس : رأس (مقطع)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
- توست : كوب (محمّص ومقطع مكعبات)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور / للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي شرائح الدجاج المشوية، والخس، والجبن في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
2. لتحضير الصلصة: في وعاء جانبي صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، والخل، والفلفل الأسود، والملح، والزعتر، حتى تمام التجانس.
3. صبّي مزيج الصلصة فوق شرائح الدجاج والخس في طبق التقديم، وقلّبي جيداً.
4. زيّني سلطة السيزر بمكعبات التوست المحمّص والجبن، ثم قدميها.