طريقة عمل مكرونة بالخضار

تعتبر المكرونة من الوصفات التي تعتبر حل بديل و سريع لوجبة الغداء في وقت قصير .. وصفتنا انهاردة مكرونة بالجبنة الرومي اللذيذة و التي تقدم مع كرات اللحم الحارة

المقادير

- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- الذرة : ربع كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- معكرونة : عبوة
- ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

1. ضعي قدر كبير الحجم على النار، وأضيفي المكونات التالية: البصل المفروم، والفلفل الحلو الأحمر، والأصفر، والأخضر، والفطر المقطع، والذرة، والطماطم المفرومة.
2. أضيفي على المكونات الزيت النباتي، ومكعب مرق الدجاج.
3. بهري بالبابريكا، والفلفل الأسود.
4. كسري عبوة المكرونة من النصف وأضيفيها على الخضار في القدر.
5. صُبي الماء الساخن على المكونات، وغطي القدر.
6. اتركي المكرونة والخضار على النار لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
7. اسكبي المكرونة بطبق التقديم وقدميها ساخنة.