خطوات عمل صوص الأفوكادو بالكزبرة للسلطات

المقادير

- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : كوب ونصف
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- برش ليمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء اهرسي حبة الأفوكادو جيداً، ثم أضيفي الكزبرة، وعصير الليمون، والمايونيز، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.
2. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع التحريك حتى تختلط المكونات.
3. اسكبي الصوص في طبق خاص للتقديم، وقدميه مع السلطات