هي وهما
الخميس 18 سبتمبر 2025 12:29 صـ 24 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل صينية كفتة السمك بالصلصة

لا تعرف كثير من النساء أنه يمكن عمل صينية كفتة تكفي الأسرة عدة أيام بدون استخدام لحمة أو فراخ والاعتماد فقط على السمك المخلي .

وفي هذا التقرير نعرض لكم خطوات عمل كفتة السمك بالصلصة من خلال وصفة الشيف شربيني.


مقادير كفتة السمك بالصلصة
طماطم
سمك فيليه
أرز منقوع
ثوم
كزبرة خضراء
بصل
بهارات
ملح
فلفل أسود
زيت
شبت
كمون


طريقة عمل كفتة بالصلصة

افرمي الثوم والبصل والسمك في كبة أو مفرمة ثم ضعى الكزبرة الخضراء والأرز المنقوع وافرميهم جيدا.

امزجى كل المكونات حتى تصبح مثل العجينة المتماسكة وشكليها اصابع واقليها فى الزيت.

في طاسة كبيرة بها زيت شوحى الثوم والبصل المفروم ثم رشي الملح والفلفل الأسود والطماطم والكمون الشبت.
ضعى كفتة السمك وانتظرى 5 دقائق وانزليها من على النار وتغطى حتى التقديم.
تقدم كفتة السمك مع الأرز أو المكرونة أو الخبز البلدي

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.0985 48.1985
يورو 56.9342 57.0622
جنيه إسترلينى 65.6160 65.7717
فرنك سويسرى 61.1163 61.2667
100 ين يابانى 32.8721 32.9518
ريال سعودى 12.8194 12.8475
دينار كويتى 157.6898 158.0487
درهم اماراتى 13.0941 13.1231
اليوان الصينى 6.7701 6.7844

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5617 جنيه 5589 جنيه $117.63
سعر ذهب 22 5149 جنيه 5123 جنيه $107.83
سعر ذهب 21 4915 جنيه 4890 جنيه $102.93
سعر ذهب 18 4213 جنيه 4191 جنيه $88.23
سعر ذهب 14 3277 جنيه 3260 جنيه $68.62
سعر ذهب 12 2809 جنيه 2794 جنيه $58.82
سعر الأونصة 174713 جنيه 173824 جنيه $3658.85
الجنيه الذهب 39320 جنيه 39120 جنيه $823.44
الأونصة بالدولار 3658.85 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى