هي وهما
الأربعاء 30 أبريل 2025 01:45 مـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
خبيرة اقتصاد: خفض الفائدة فرصة ذهبية.. والموجة عنيفة نحو الذهب بنك كريدي أجريكول مصر يحصد جائزة «التميز في تحسين تجربة العملاء» من Finnovex عاكف المغربي: البنوك تلعب دوراً محورياً وأساسياً في دعم المشروعات التنموية الكبرى المركزي يسحب 740.85 مليار جنيه من فائض السيولة بعطاءات السوق المفتوحة من 22 بنكًا مسئول بالبنك الأهلي المصري يكشف عن تفاصيل شهادات البنك للمصريين بالخارج الكاتب واليسناريست أحمد فوزي صالح: مسلسل ظلم المصطبة مكتوب من 7 سنوات الحياه اختيارات.. ريهام عبد الغفور ترد على التنمر من ملامح تقدمها في السن إياد نصار عن انسحاب هاني خليفة من ”ظلم المصطبة”: ماينفعش قائد المركب يقفز منها ريهام عبد الغفور تبكي على الهواء وتوجّه رسالة مؤثرة لوالدها الراحل «الموهبة لا تُقلد».. إياد نصار يُواجه التنمر ضد الفنانات بتصريحات نارية من التنمر إلى الإلهام .. أحمد فوزي صالح يروي كيف وُلد حمادة كشري السعودية تطالب إسرائيل بالالتزام بالقانون الدولي وتوفير احتياجات الفلسطينيين

المطبخ

طريقة عمل بيتزا الطاسة في خطوات

المقادير

- مقادير عجينة البيتزا :
  • ماء دافئ : 6 ملاعق كبيرة
  • الخميرة الفورية : نصف ملعقة صغيرة
  • دقيق : كوب
  • سكر : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- مقادير صلصة البيتزا :
  • طماطم : كوب (مهروسة)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • الثوم : فصّان

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- ببروني : كوب (شرائح بقرية)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضيرعجينة البيتزا: اخلطي الماء الدافئ والخميرة في وعاء، واتركي المزيج لدقيقة بدرجة حرارة الغرفة حتى يتخمّر.‏
  2. ‏ضعي كوب من الدقيق، والسكر، والملح، وزيت الزيتون في وعاء، وزيدي مزيج الخميرة، واخلطي حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة.‏
  3. ‏انثري القليل من الدقيق على سطح العمل، وأخرجي العجينة من الوعاء، وادعكيها بالدقيق بيديك ثمّ أعيديها إلى الوعاء.‏
  4. ‏غطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة، واتركي العجينة بدرجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.‏
  5. ‏لتحضير صلصة البيتزا: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون، وأضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل، وزيدي ‏الطماطم.‏
  6. ‏حركي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج، أي لـ15 دقيقة حتى يكثف قوامه، ثم ارفعي القدر عن النار وضعي الصلصة ‏جانباً.‏
  7. ‏ادهني مقلاة بزيت الزيتون، وأخرجي العجينة من الوعاء، وافردي العجينة داخل المقلاة.‏
  8. ‏ضعي المقلاة على حرارة متوسطة، واطهي عجينة البيتزا لدقيقتين حتى يصبح لون الجهة السفلية للعجينة ذهبياً.‏
  9. ‏اقلبي العجينة وادهني فوقها الصلصة، وأضيفي جبن الموزاريلا، جبن الشيدر، والببروني. ‏
  10. ‏خففي النار وغطي المقلاة، واطهي البيتزا لبضع دقائق حتى يذوب الجبن، ثم ارفعي المقلاة عن النار، وقطّعي البيتزا وقدّميها ساخنة.‏

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5406 جنيه 5383 جنيه $105.51
سعر ذهب 22 4955 جنيه 4934 جنيه $96.71
سعر ذهب 21 4730 جنيه 4710 جنيه $92.32
سعر ذهب 18 4054 جنيه 4037 جنيه $79.13
سعر ذهب 14 3153 جنيه 3140 جنيه $61.54
سعر ذهب 12 2703 جنيه 2691 جنيه $52.75
سعر الأونصة 168137 جنيه 167426 جنيه $3281.59
الجنيه الذهب 37840 جنيه 37680 جنيه $738.54
الأونصة بالدولار 3281.59 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى