هي وهما
الجمعة 19 يوليو 2024 05:40 مـ 12 محرّم 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

زي المحلات.. طريقة عمل عجينة الكريب

المقادير

- الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد الاستعمالات)
- حليب : 2 كوب (بارد)
- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير

  1. اخلطي المكونات الجافة أولاً، الدقيق المنخول، والسكر، ورشة الملح، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  2. في الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً الحليب والبيض حتى يمتزج الخليط.
  3. أضيفي خليط الدقيق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة بالقوام المطلوب.
  4. اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة.
  5. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، وذوبي الزبدة أو ادهنيها بالقليل من الزيت بحسب المتوفر.
  6. اسكبي مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب.
  7. حركي المقلاة بشكل دائري لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ.
  8. اتركي العجينة حتى يصبح لونها ذهبي ثم اقلبيها على الوجه الأخر.
  9. كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
  10. بعد أن يبرد الكريب يمكنكِ حفظه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام في علبة محكمة الإغلاق.
  11. قدمي الكريب بالحشوة المفضلة لكِ.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى18 يوليو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.2006 48.3006
يورو 52.6832 52.8118
جنيه إسترلينى 62.5836 62.7328
فرنك سويسرى 54.5440 54.6634
100 ين يابانى 30.8188 30.8847
ريال سعودى 12.8504 12.8777
دينار كويتى 157.7554 158.1344
درهم اماراتى 13.1226 13.1509
اليوان الصينى 6.6393 6.6546

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,743 شراء 3,754
عيار 22 بيع 3,431 شراء 3,441
عيار 21 بيع 3,275 شراء 3,285
عيار 18 بيع 2,807 شراء 2,816
الاونصة بيع 116,403 شراء 116,758
الجنيه الذهب بيع 26,200 شراء 26,280
الكيلو بيع 3,742,857 شراء 3,754,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى