طريقة عمل شوربة العدس البسيطة

المقادير

- التونا : علبة (مصفاة من الزيت تماماً)
- عدس بنّي : كوب (مسلوق جيداً)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مقطع)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- الماسترد : ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء زجاجي كبير، اخلطي سمك التونة مع البقدونس، والبصل الأخضر، والعدس المسلوق.
2. في وعاء صغير، اخلطي الخل، والخردل، والثوم المفروم، والملح والفلفل، وامزجيهم مع زيت الزيتون.
3. وزعي التتبيلة فوق التونة والعدس البني، وقلبي قليلاً، وقدمي السلطة باردة.