هي وهما
الإثنين 15 سبتمبر 2025 09:12 صـ 22 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل السينابون في المنزل

تعتبر طريقة عمل السينابون أو لفائف القرفة، وهى نوع من الحلويات السويسرية، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويقترن تناوله مع القهوة الساخنة أو الكاكاو الساخن.

مقادير طريقة عمل السينابون :

1 كوب حليب

¼ كوب زبدة

3 كوب دقيق

¼ كوب ماء

1 بيضة

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة

للحشو :

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة قرفة

1 كوب سكر بني

للتزيين :

¼ كوب زبدة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب سكر

¼ كوب حليب

1 كوب جبن كريمي

طريقة عمل السينابون :

_ في وعاء، نخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة.

_ نقلّب الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة، ثم نغطّي الوعاء ونترك العجينة تتخمر لمدة ساعة.

_ نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وندهنها بالزبدة، ثم نرشّ عليها خليط السكر البني والقرفة، ونلف العجين رول ونقطعها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.

_ نوزع القطع على صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق.

_ ندخل الصينية الفرن حتى ينضج السينابون، ويصبح ذهبياً لمدة 30 دقيقة.

_ في وعاء، نخلط الجبن الكريمي مع الزبدة، السكر البودرة، الفانيليا والحليب جيداً.

_ نسكب الصوص على السينابون رول ثم نقدم لعائلتك.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى14 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1600 48.2600
يورو 56.5061 56.6331
جنيه إسترلينى 65.2857 65.4406
فرنك سويسرى 60.4266 60.6053
100 ين يابانى 32.6111 32.6832
ريال سعودى 12.8365 12.8642
دينار كويتى 157.9275 158.3074
درهم اماراتى 13.1115 13.1395
اليوان الصينى 6.7589 6.7741

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5600 جنيه 5571 جنيه $117.13
سعر ذهب 22 5133 جنيه 5107 جنيه $107.37
سعر ذهب 21 4900 جنيه 4875 جنيه $102.49
سعر ذهب 18 4200 جنيه 4179 جنيه $87.85
سعر ذهب 14 3267 جنيه 3250 جنيه $68.33
سعر ذهب 12 2800 جنيه 2786 جنيه $58.56
سعر الأونصة 174180 جنيه 173291 جنيه $3643.13
الجنيه الذهب 39200 جنيه 39000 جنيه $819.90
الأونصة بالدولار 3643.13 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى