هي وهما
السبت 22 يونيو 2024 02:53 مـ 15 ذو الحجة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل السينابون في المنزل

تعتبر طريقة عمل السينابون أو لفائف القرفة، وهى نوع من الحلويات السويسرية، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، ويقترن تناوله مع القهوة الساخنة أو الكاكاو الساخن.

مقادير طريقة عمل السينابون :

1 كوب حليب

¼ كوب زبدة

3 كوب دقيق

¼ كوب ماء

1 بيضة

¼ ملعقة صغيرة ملح

¼ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة خميرة

للحشو :

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة قرفة

1 كوب سكر بني

للتزيين :

¼ كوب زبدة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب سكر

¼ كوب حليب

1 كوب جبن كريمي

طريقة عمل السينابون :

_ في وعاء، نخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، الملح، الحليب، الماء، البيضة والزبدة.

_ نقلّب الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متجانسة، ثم نغطّي الوعاء ونترك العجينة تتخمر لمدة ساعة.

_ نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وندهنها بالزبدة، ثم نرشّ عليها خليط السكر البني والقرفة، ونلف العجين رول ونقطعها بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.

_ نوزع القطع على صينية مدهونة بالزبدة ونتركها تتخمر لمدة 10 دقائق.

_ ندخل الصينية الفرن حتى ينضج السينابون، ويصبح ذهبياً لمدة 30 دقيقة.

_ في وعاء، نخلط الجبن الكريمي مع الزبدة، السكر البودرة، الفانيليا والحليب جيداً.

_ نسكب الصوص على السينابون رول ثم نقدم لعائلتك.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى13 يونيو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.6591 47.7591
يورو 51.4242 51.5464
جنيه إسترلينى 60.8750 61.0123
فرنك سويسرى 53.1554 53.2848
100 ين يابانى 30.3098 30.3792
ريال سعودى 12.7040 12.7320
دينار كويتى 155.4846 155.8617
درهم اماراتى 12.9748 13.0031
اليوان الصينى 6.5713 6.5852

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,577 شراء 3,589
عيار 22 بيع 3,279 شراء 3,290
عيار 21 بيع 3,130 شراء 3,140
عيار 18 بيع 2,683 شراء 2,691
الاونصة بيع 111,249 شراء 111,605
الجنيه الذهب بيع 25,040 شراء 25,120
الكيلو بيع 3,577,143 شراء 3,588,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى