هي وهما
السبت 25 أبريل 2026 04:00 صـ 8 ذو القعدة 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
الرئيس السيسي ونظيره القبرصي يبحثان آخر مستجدات ربط حقول الغاز القبرصية بالبنية التحتية المصرية الرئيس السيسي: تبقى القضية الفلسطينية جوهر الأزمات في المنطقة نقيب الإعلاميين يهنئ الرئيس السيسي بذكرى تحرير سيناء الرئيس السيسي: مصر تشدد على ضرورة الالتزام التام بحرية الملاحة وأهمية تأمين الممرات الملاحية الدولية الرئيس السيسي: الأزمة الإيرانية تلقي بظلالها على العالم وتهدد استقرار المنطقة وحركة الملاحة الرئيس السيسي يجتمع بقادة أوروبا والخليج في نيقوسيا لبحث التعاون والتحديات الإقليمية الرئيس السيسي: مصر اضطلعت بمسؤوليتها في مكافحة الهجرة غير الشرعية الرئيس السيسي: مصر تؤمن بأن رأس المال البشري هو أساس التنمية المستدامة الرئيس السيسي: أؤكد موقفنا الراسخ الداعم لسيادة السودان الشقيق ووحدته الرئيس السيسي: تحقيق الاستقرار في لبنان الشقيق يأتي في صدارة أولويات مصر فوز مصر بجائزة أفضل وجهة سياحية للعام في المعرض الدولي KITF بكازاخستان خطيب الجامع الأزهر: سيناء أرض التجلي.. وحرب أكتوبر نقطة تحول فارقة في التاريخ

المطبخ

حضري شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة

شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة

المقادير

- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة

- الجزر : 1 حبة (مبشور)

- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- دقيق : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)

- مرق دجاج : مكعب

- الماء : كوب

طريقة التحضير

لعمل شوربة الشوفان .. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.

أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء، والملح، والفلفل الأسود.

اخلطي المكونات لعدة دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الجزر في القدر.

حركي الشوربة جيداً، واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً ويثخن قوامها وتنضج.

وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

فوائد تناول الشوفان

المساعدة على خسارة الوزن

يعد الشوفان من الإضافات الممتازة لأي نظام غذائي يهدف إلى تخفيف الوزن أو الحفاظ عليه، وذلك لغناه بالألياف الغذائية التي تعمل على امتصاص الماء الموجود في وجبة الطعام المتناولة، وبالتالي زيادة حجم الوجبة في المعدة، ما يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع وتقليل الشعور بالجوع.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تعمل الألياف الغذائية بنوعيها الذائبة وغير الذائبة في الماء على الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية والتقليل من حدوث الإمساك، والذي يعد مشكلة تعاني منها العديد من النساء خاصة خلال فترة الحمل.

كما تعمل العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الشوفان على الوقاية من حدوث السرطان وخاصة سرطان القولون.

التخفيف من أعراض الداء الزلاقي

يعد الداء الزلاقي من الأمراض المناعية التي تحدث بنسة أعلى عند النساء، إذ قد تصل نسبة الإصابة به عند النساء إلى ثلاثة أضعاف ذلك عند الرجال.

يحتاج الأشخاص المصابون بالداء الزلاقي إلى اتباع نظام غذائي خاص خالي من الغلوتين، لذا يعد الشوفان أحد البدائل الممتازة لخلوه من الغلوتين، كما يمكن استخدامه على شكل طحين لإعداد الخبز أو الكعك أو المعجنات بأنواعها.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2026

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 52.5694 52.6694
يورو 61.4694 61.5916
جنيه إسترلينى 70.9792 71.1301
فرنك سويسرى 66.9589 67.1034
100 ين يابانى 32.9568 33.0216
ريال سعودى 14.0155 14.0429
دينار كويتى 171.4314 171.8135
درهم اماراتى 14.3112 14.3396
اليوان الصينى 7.6909 7.7063