هي وهما
السبت 13 سبتمبر 2025 06:35 صـ 20 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

حضري شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة

شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس من الأطباق الصحية التي يمكنك تحضيرها إذا كنت تتابع نظام صحي لخسارة الوزن، كما تساعدك على الشعور بالشبع فترة طويلة، وقيما يلي نقدم لك طريقة التحضير.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالجزر والبطاطس المسلوقة

المقادير

- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة

- الجزر : 1 حبة (مبشور)

- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- دقيق : ملعقة كبيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)

- مرق دجاج : مكعب

- الماء : كوب

طريقة التحضير

لعمل شوربة الشوفان .. سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحيه حتى يذبل.

أضيفي برش الجزر والدقيق، وحركي الخليط جيداً.

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البطاطس المسلوقة، ومكعب مرق الدجاج، والشوفان، والماء، والملح، والفلفل الأسود.

اخلطي المكونات لعدة دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الجزر في القدر.

حركي الشوربة جيداً، واتركيها لعدة دقائق حتى تسخن تماماً ويثخن قوامها وتنضج.

وزعي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

فوائد تناول الشوفان

المساعدة على خسارة الوزن

يعد الشوفان من الإضافات الممتازة لأي نظام غذائي يهدف إلى تخفيف الوزن أو الحفاظ عليه، وذلك لغناه بالألياف الغذائية التي تعمل على امتصاص الماء الموجود في وجبة الطعام المتناولة، وبالتالي زيادة حجم الوجبة في المعدة، ما يؤدي إلى زيادة الإحساس بالشبع وتقليل الشعور بالجوع.

الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

تعمل الألياف الغذائية بنوعيها الذائبة وغير الذائبة في الماء على الحفاظ على حركة الأمعاء الطبيعية والتقليل من حدوث الإمساك، والذي يعد مشكلة تعاني منها العديد من النساء خاصة خلال فترة الحمل.

كما تعمل العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة في الشوفان على الوقاية من حدوث السرطان وخاصة سرطان القولون.

التخفيف من أعراض الداء الزلاقي

يعد الداء الزلاقي من الأمراض المناعية التي تحدث بنسة أعلى عند النساء، إذ قد تصل نسبة الإصابة به عند النساء إلى ثلاثة أضعاف ذلك عند الرجال.

يحتاج الأشخاص المصابون بالداء الزلاقي إلى اتباع نظام غذائي خاص خالي من الغلوتين، لذا يعد الشوفان أحد البدائل الممتازة لخلوه من الغلوتين، كما يمكن استخدامه على شكل طحين لإعداد الخبز أو الكعك أو المعجنات بأنواعها.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى11 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1491 48.2491
يورو 56.2526 56.3791
جنيه إسترلينى 65.0736 65.2425
فرنك سويسرى 60.2015 60.3642
100 ين يابانى 32.5420 32.6206
ريال سعودى 12.8336 12.8610
دينار كويتى 157.5664 157.9453
درهم اماراتى 13.1082 13.1369
اليوان الصينى 6.7587 6.7730

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5606 جنيه 5583 جنيه $117.15
سعر ذهب 22 5139 جنيه 5118 جنيه $107.38
سعر ذهب 21 4905 جنيه 4885 جنيه $102.50
سعر ذهب 18 4204 جنيه 4187 جنيه $87.86
سعر ذهب 14 3270 جنيه 3257 جنيه $68.33
سعر ذهب 12 2803 جنيه 2791 جنيه $58.57
سعر الأونصة 174357 جنيه 173646 جنيه $3643.64
الجنيه الذهب 39240 جنيه 39080 جنيه $820.02
الأونصة بالدولار 3643.64 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى