وجبة خفيفة.. طريقة تحضير بطاطس مقلية بالجبنة الشيدر
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة أصابع متوسطة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على النار، وحمري البطاطس ثم ضعيها في طبق على ورق المطبخ.
- ضعي البطاطس المقلية في طبق فرن، ووزعي الملح، والثوم البودرة، والفلفل الأسود فوق البطاطس.
- وزعي الجبن الشيدر فوق البطاطس، ثم أدخلي الطبق للفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر.
- وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.
