سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة.. قيمة غذائية عالية
نقدم لكم طريقة عمل سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة التي تتمتع بمذاق شهي وقيم غذائية عالية.
المقادير
- مكونات تتبيلة السلطة :
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الخردل : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مدقوق)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الجرجير : 2 ضمة (مغسول ومجفف)
- الفراولة : 10 حبات (مقطعة أنصاف)
- الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة أنصاف بشكل طولي)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرحات رفيعة)
- جبن فيتا : كوب (مقطعة مكعبات)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء للخلط، اخلطي أوراق الجرجير مع الفراولة، والبصل، وقومي بإضافة القليل من عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم ضعيهم في طبق التقديم.
- أضيفي قطع الطماطم ومكعبات جبن الفيتا على الوجه.
- اخلطي مكونات تتبيلة السلطة ثم ضعيها فوق أوراق الجرجير، وانثري جبن البارميزان وقدميها.
