هي وهما
الأحد 14 سبتمبر 2025 02:55 صـ 20 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

المطبخ العربي.. طريقة عمل سلطة الفريكة بالأعشاب والجوز

المقادير

- مقادير الصلصة :
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • الثوم : فص (مهروس)
  • الماسترد : ملعقة صغيرة
  • العسل : ملعقة صغيرة

- الفريكة : كوب (مفلفلة)
- بقدونس : كوب (مفروم)
- البصل الأخضر : 3 عود
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- خس : كوب (وأعشاب خضراء طازجة مشكلة)
- النعناع : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (محمص)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الفريكة المفلفلة مع البقدونس، والبصل الأخضر، والطماطم، والخيار، والخضار المشكلة الطازجة، والنعناع، والجوز المحمص في وعاء.
  2. لتحضير الصوص: اخلطي في وعاء زيت الزيتون، وأضيفي عصير الليمون، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، والملح، والعسل، والماسترد حتى تتجانس المكونات.
  3. وزعي خليط الصوص فوق مكونات السلطة وقلبي جيداً حتى تتمازج النكهات.
  4. اسكبي السلطة بطبق التقديم، وقدميها فوراً.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى11 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1491 48.2491
يورو 56.2526 56.3791
جنيه إسترلينى 65.0736 65.2425
فرنك سويسرى 60.2015 60.3642
100 ين يابانى 32.5420 32.6206
ريال سعودى 12.8336 12.8610
دينار كويتى 157.5664 157.9453
درهم اماراتى 13.1082 13.1369
اليوان الصينى 6.7587 6.7730

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5600 جنيه 5577 جنيه $117.13
سعر ذهب 22 5133 جنيه 5112 جنيه $107.37
سعر ذهب 21 4900 جنيه 4880 جنيه $102.49
سعر ذهب 18 4200 جنيه 4183 جنيه $87.85
سعر ذهب 14 3267 جنيه 3253 جنيه $68.33
سعر ذهب 12 2800 جنيه 2789 جنيه $58.56
سعر الأونصة 174180 جنيه 173469 جنيه $3643.13
الجنيه الذهب 39200 جنيه 39040 جنيه $819.90
الأونصة بالدولار 3643.13 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى