هي وهما
الإثنين 27 مايو 2024 07:45 مـ 19 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

الأسرة

الإرشاد البيطري يقدم طرق تخزين البطاطس والبصل .. بالخطوات

نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورًا عن تخزين البصل والبطاطس

تخزين البصل في مكان مظلم وجاف؛ حيث إنّه يبقى لفتراتٍ طويلة في الأماكن المظلمة والجافة، مما يعني أنه يجب إبعاده عن أشعة الشمس المباشرة أو الرطوبة لأن ذلك يفسده.

يمكن حفظه بالأكياس الورقية؛ بحيث تكون جافة وجيدة التهوية (أي إحداث بعض الثقوب بالكيس للتهوية) مع مراعاة عدم تعريضه للشمس والرطوب.

يجب عدم حفظ البصل في الأكياس البلاستيكية، فهي التي تسبب له العفن والفساد بشكل سريع.

يجب عدم حفظ البصل مع البطاطا أو حتى عند الشراء يراعى فصلهما عن بعضهما؛ وذلك لأن البطاطا تسبب رطوبةً في البصل ممّا يؤدي إلى تعفنه

طريقة أخرى لتخزين الكميات
بعد شراء البصل بيكون لسه فيه مياه نختار مكان جيد التهويه بعيد عن الشمس المباشرة وتعليقه علي مسامير عالحائط او علي الارض مفرد عن بعضه وبعد ما اقشرة الخرجيه ماتجف تماما نجيب (اقفاص خضار وقش) وفي مكان مظلم وبعيد عن الرطوبه هنفرش الاقفاص بالقش ونرص البصل وبين كل طبقه وطبقه نفرش قش ونرص الاقفاص فوق بعض حتي لاتأخذ مكان ولذلك لا تحتاجي لشراء البصل طول السنه


ثالثا: البطاطس .
افضل طريقه لحفظ البطاطس في اكياس او شكاير النشارة الخشبيه وممكن كرتونه كبيرة بها نشارة الخشب
حضري كرتونه كبيرة او شكارة وحطي نشارة الخشب اولا وابدأي برص طبقه بطاطس وطبقه نشارة وميكونش البطاطس قريب من بعضه يبقي بين البطاطس نشارة وممكن استبدال النشارة بالرمل الاصفر النظيف والخفيف جدا الفكرة متجربه وممكن الاحتفاظ بكميه كبيرة بنفس الطريقه خصوصا ان بيجي ليها اوقات بتبقي مسكرة وغير مرغوبه

تخزين البطاطس البوم فريت او النص مقليه بطريقه المحلات

1. احضري بطاطس في موسمها حتي تضمني انها جيدة
2. تقطع البطاطس صوابع متساويه
3. تحضر مياه مغليه علي النار وبها خل وملح
4. توضع فيها البطاطس لمده 5 دقايق ثم تصفي
5. بعد أن تبرد تسخن زيت علي النار ثم توضع وبعد أن تصبح لونها اصفر فاتح جدا
6. تصفي جيدا جدا والافضل بعد ماتبرد تتنشف بمناديل ورق جيده الامتصاص
7. ثم ضعيها في اكياس تلاجة واحفظيها في الفريزر .

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.1237 47.2237
يورو 51.1764 51.3038
جنيه إسترلينى 60.0922 60.2527
فرنك سويسرى 51.5520 51.6897
100 ين يابانى 30.0400 30.1095
ريال سعودى 12.5643 12.5916
دينار كويتى 153.5375 153.9134
درهم اماراتى 12.8284 12.8591
اليوان الصينى 6.5054 6.5195

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,549 شراء 3,571
عيار 22 بيع 3,253 شراء 3,274
عيار 21 بيع 3,105 شراء 3,125
عيار 18 بيع 2,661 شراء 2,679
الاونصة بيع 110,361 شراء 111,071
الجنيه الذهب بيع 24,840 شراء 25,000
الكيلو بيع 3,548,571 شراء 3,571,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى