البرجر بجبن الشيدر.. على طريقة المطاعم الجاهزة
نقدم لكم طريقة عمل ساندوتش لحم مفروم بجبن الشيدر.
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً (أحمر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن الشيدر : شرائح
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : 50 غم
- خبز البرغر : حسب الحاجة
- الفلفل الملوّن : حسب الرغبة (مقطع / اختياري)
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي اللحم المفروم، والبصل المفروم، وقلبي جيداً مع رفع حرارة النار قليلاً حتى يتغير لون اللحم.
- تبلي اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات.
- بإمكانك إضافة الفلفل الألوان المقطع بحسب رغبتك.
- ضعي بخبز البرجر شريحة من الجبن الشيدر، ثم أضيفي اللحم المفروم المبهر.
- حمصي ساندويش اللحم المفروم في التوستر قليلاً حتى يذوب جبن الشيدر، وقدميه ساخناً.
