هي وهما
الخميس 1 مايو 2025 07:18 مـ 3 ذو القعدة 1446 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

الريش الضاني بالبطاطس

يكثر تحضير الوجبات الشهية والتى تحتوي على قيمة غذائية كبيرة وهذا ما يوقع الأمهات في حيرة شديدة لتقديم أفضل الوصفات لافراد أسرتها على مائدة الأفطار.

وتعد وصفة الريش الضاني من أبرز الوصفات الشهيرة التي تتواجد على مائدة الأفطار أوقات العزومات العائلية المفضله.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الريش الضاني بالبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة.

المقادير

- ريش الغنم : 500 غراماً

- البطاطس : 2 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)

- الثوم : 3 فصوص (مهروس)

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 2 حبة (مفروم شرائح رفيعة)

- البازيلاء : كوب (مجمدة)

- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل.

أضيفي الريش وتبلي بالملح والفلفل وقلبي حتى يتحمر.

ضعي الريش والبصل في صينية الفرن ووزعي البطاطس والبازيلا والقليل من الزيت وربع كوب ماء واضبطي الملح والفلفل.

غطي الصينية بورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.

حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7467 50.8467
يورو 57.7243 57.8432
جنيه إسترلينى 67.7823 67.9362
فرنك سويسرى 61.4813 61.6398
100 ين يابانى 35.4822 35.5621
ريال سعودى 13.5288 13.5562
دينار كويتى 165.5736 165.9541
درهم اماراتى 13.8150 13.8441
اليوان الصينى 6.9838 6.9984

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $103.38
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $94.76
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $90.46
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $77.53
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $60.30
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $51.69
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3215.43
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $723.65
الأونصة بالدولار 3215.43 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى