تحضير أكلات الكريسماس في المنزل بكل سهولة
مع الاستعدادا لاحتفالات الأعياد ورأس السنة الميلادية، تفضل العديد من الأسر الاحتفال بالمنزل، إذ تبحث ربات المنازل على وصفات مميزة ومبتكرة لتحضيرها في المنزل بتكلفة قليلة، لتقديمها خلال العزومات والتجمعات العائلية خلال احتفالات الكريسماس.
تحضير أكلات الكريسماس في المنزل
ويقدم "هي وهما" لربات المنازل، في السطور التالية، عددا من الوصفات المميزة والمختلفة لإعدادها في أعياد الكريسماس ورأس السنة، وفقًا لما قدمته الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج « اتفضلوا عندنا» على «سي بي سي سفرة»، بطريقة بسيطة وسهلة.
فطيرة الكريسماس لوف
- مقادير فطيرة الكريسماس لوف:
3 وربع كوب دقيق
ربع كوب سكر
نصف كوب زبدة
ثلاثة أرباع كوب لبن حسب الحاجة
ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب ماء دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
فانيليا
كوب جبنة كريمية
ربع كوب كريمة لباني
مربى كريز
كريز مسكر
سكر بودرة
طريقة عمل فطيرة الكريسماس لوف
في بولة عميقة، اخلطي الدقيق مع الزبدة والملح حتى يصبح مثل الرمل.
قلبي الماء مع الخميرة والسكر وتضاف للخليط السابق.
اخلطي البيض مع الفانيليا، ثم ضيفي اللبن حتى تحصلي على عجينة طرية.
اتركي العجين يتخمر ساعة.
اخفقي الجبنة الكريمي مع الكريمة اللباني.
شكلي العجينة حسب الرغبة، وافردي عليها خليط الجبنة الكريمي ثم المربى مع الكريز.
ضعي على الوجه شرائط من العجينة ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر.
بعد النضج رشي الوجه بالسكر البودرة، وتقدم مزينة بالكريز.
