عزومة رمضان.. طريقة عمل الكبيبة

عادة ما يتم ربط المناسبات ببعض من الأكلات المميزة، وتعتبر الدول العربية من أبرز الدول التي تربط الأكلات بالمناسبات، ومع قدوم شهر رمضان 2024، يربط المصريون هذا الشهر ببعض الأطباق التي يكون حضورها مميزا على سفرة رمضان 2024 .
ومن أبرز تلك الأطباق هي المقبلات أو ما يسمي «النواشف»، خاصة أن الجميع يفضلون تناول تلك المقبلات في بداية الإفطار، ومن أبرز تلك المقبلات هي «الكبيبة»، لذلك نستعرض طريقة تحضير الكبيبة بأسهل الخطوات.
طريقة تحضير الكبيبة :
ربع كيلو لحمة مفرومة
1 كوب برغل خشن
2 بصلة مفرومة

ملعقة ملح
ملعقة فلفل اسود
طريقة تحضير الحشوة:
ربع كيلو لحمة مفرومة
ا بصلة مفرومة
½ كوب زبيب
أي نوع مكسرات تفضليه
بهارات لحمة
ملعقة سماق
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان