توابل تساعد على تقليل الالتهابات.. تعرفي عليها

تعتبر الالتهابات واحدا من أكثر الأمور التي تصيب الكثير خلال ساعات الصوم، ومع تحول الالتهابات إلى مزمنة تؤدي إلى الإصابة بأمراض مختلفة بما في ذلك مرض السكري والسرطان.
توابل تساعد في تقليل الالتهابات
يقول الخبراء وفقًا لموقع «هيلث شوت»، يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في إدارة الالتهاب، وقد ثبت أن بعض الأعشاب والتوابل تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، ولكن ماهي التوابل التي يمكن الاعتماد عليها في رمضان لتقليل الالتهابات؟.
الزنجبيل: يحتوي على أكثر من 100 مركب نشط، بما في ذلك الجينجيرول والزنجرون، المعروفان بتأثيرهما المضاد للالتهابات.
الثوم: غني بمركبات الكبريت مثل الأليسين، وقد تم استخدام الثوم لعدة قرون في الطب التقليدي لخصائصه المضادة للالتهابات.
الكركم: يحتوي على الكركمين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات.
الحبهان: موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا، ويتميز الحبهان بنكهة حلوة وحارة، تشير الدراسات إلى أن مكملات الحبهان قد تقلل من علامات الالتهابات مع زيادة حالة مضادات الأكسدة أيضًا.
الفلفل الأسود: المعروف باسم ملك التوابل، يحتوي الفلفل الأسود على البيبيرين، الذي أظهر تأثيرات محتملة مضادة للالتهابات، وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن البيبيرين يمكن أن يقلل من تورم المفاصل وعلامات الالتهاب في نماذج التهاب المفاصل والربو.
القرفة: تحتوي على مادة «السينامالدهيد» التي لها خصائص مضادة للالتهابات، وتشير الأبحاث إلى أن مكملات القرفة قد تقلل من علامات الالتهابات.
الفلفل الحار: يحتوي على مادة الكابسيسين المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات والمسكنة للآلام.
الكركم: يحتوي على الكركمين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات.
يقول الخبراء إن دمج هذه الأعشاب والتوابل في نظامك الغذائي يساعد على تقليل الالتهاب وتحسين الصحة العامة.