طريقة سلطة الشمندر والرمان

طريقة نحضيرسلطة الشمندر والرمان

المقادير

- الشمندر : 3 حبات
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الخردل : ربع ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الرمان : كوب (حبّ)

طريقة التحضير

1. قشري الشمندر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة، ثم اسلقيه في الماء المغلي حتى يطرى وصفيه.
2. في وعاء صغير الحجم، ضعي عصير الليمون، والملح، والزيت، والفلفل، والخل، والعسل، والخردل، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
3. في وعاء للخلط، اخلطي مكعبات الشمندر وحبات الرمان وقلّبيهم جيداً.
4. اسكبي خليط التوابل فوق الشمندر والرمان.
5. انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها فوراً.