حلقات البصل بالبطاطس والجبن

طريقة تحضير حلقات البصل بالبطاطس والجبن

المقادير

- البصل : 2 حبة (مقطع حلقات)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الملح / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الكريمة الحامضة والبصل / مطحون)
- رقائق البطاطس : كوب (بطعم الباربكيو / مطحون)
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- دقيق : كوب
- البيض : 3 حبات
- لبن : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 اكواب

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2. ضعي رقائق البطاطس بالملح، ورقائق البطاطس بالكريمة الحامضة والبصل، ورقائق البطاطس بالباربكيو والموزاريلا في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3. في وعاء اخلطي البيض، واللبن، والملح، والفلفل الأسود.
4. غمسي حلقات البصل بالدقيق، والبيض، ورقائق البطاطس.
5. اقلي حلقات البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
6. صفّي حلقات البصل من الزيت، وضعيها على محارم ورقية، وقدميها ساخنة.