طريقة عمل وافل البروكلى

اليك طريقة عمل وافل البروكلى بالخضار ،والذى يحتوى على العناصر الغذائية المختلفة كما ان مذاقة شهى وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ..الخطوات فى السطور التالية.

المقادير
- نصف كيلو بروكولي
-فصين ثوم
- بصلة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
ذوبى الزبدة فى طاسة على النار
ثم ضعى بعد ذلك البصل والثوم وقلبى جيدا.
سخني ماكينة عمل الوافل.
في بولة كبيرة، ضعي مزيج البصل والثوم، والبروكلي المهروس، والدقيق، والبيض، والملح، والفلفل وقلبي جيداً حتى تمام الاختلاط.
ضعي مقدار مناسب من مزيج البروكلي في ماكينة عمل الوافل ثم أغلقيها واتركيها حتى تستوي.
أخرجي الوافل من الماكينة وضعيه في طبق.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
قدمي وافل البروكلي دافئاً.