طريق تحضير صدور الدجاج المحشية بالجبن
تعتبر صدور الدجاج المحشية بالجبن من الوجبات المغذية والشهية ويعشقها الجميع، إليك طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج المحشية بالجبن.
المكونات:
- علبة طماطم مقطعة بدون ملح مضاف إليها الريحان والثوم.
- كوب وربع جبنة مبشورة منزوعة الدسم.
- ربع كوب ريحان طازج مفروم.
- مزيج حشو الدجاج.
- ثمانية صدور دجاج صغيرة منزوعة العظم.
- ثلث كوب صلصة فلفل أحمر.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 350 درجة، ثم امزجوا الطماطم مع نصف كوب من الجبن والريحان في وعاء متوسط الحجم وأضيفوا مزيج الحشو مع تقليبه جيداً.
- ضعوا كل قطعتين من صدور الدجاج في كيس بلاستيك قابل لإعادة الغلق ولفوا صدور الدجاج لأعلى بإحكام.
- ضعوا جوانب التماس لأسفل في طبق خبز، ثم رشوا الصلصة، واخبزوها نحو 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- بعدها غطوا الدجاج بالجبن المتبقي، واخبزوه 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن ثم يقدّم ساخناً.
