تناول البرقوق المجفف يساعد في الحفاظ على كثافة العظام

كشفت دراسة حديثة أن تناول البرقوق المجفف بانتظام قد يساهم في الحفاظ على كثافة العظام، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث، بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تدعم صحة العظام.

وأوضح الباحثون أن البرقوق المجفف يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين K والبورون ومضادات الأكسدة، وهي عناصر قد تساعد في تقليل فقدان الكتلة العظمية وتعزيز قوة العظام مع التقدم في العمر.

وأشارت الدراسة إلى أن المشاركين الذين تناولوا البرقوق المجفف يوميًا لفترة محددة أظهروا تحسنًا في بعض مؤشرات صحة العظام مقارنة بغيرهم، إلا أن الباحثين أكدوا أن النتائج تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها على نطاق أوسع.

فوائد البرقوق المجفف

قد يحد من فقدان العظام

يرى الباحثون أن المركبات النباتية الموجودة في البرقوق المجفف قد تساعد في تقليل معدل تكسير العظام، وهي عملية تزداد مع التقدم في العمر.

غني بمضادات الأكسدة

يساعد محتوى البرقوق المجفف من مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، الذي قد يؤثر في صحة العظام وأنسجة الجسم المختلفة.

يدعم صحة الجهاز الهضمي

يحتوي البرقوق المجفف على نسبة جيدة من الألياف، التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، كما تدعم صحة الجهاز الهضمي.

مصدر جيد للبوتاسيوم

يوفر البرقوق المجفف البوتاسيوم، وهو معدن يساهم في الحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب، كما يلعب دورًا في دعم صحة القلب.

ويؤكد خبراء التغذية أن البرقوق المجفف يحتوي على سكريات طبيعية وسعرات حرارية أعلى من الفاكهة الطازجة، لذلك يُنصح بتناوله باعتدال، خاصة لمرضى السكري أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.

كما يشدد الأطباء على أن الحفاظ على صحة العظام يعتمد على عوامل متعددة، تشمل الحصول على كميات كافية من الكالسيوم وفيتامين D، وممارسة تمارين المقاومة، والتعرض المعتدل لأشعة الشمس.

وفي النهاية، تشير الدراسة إلى أن البرقوق المجفف قد يكون إضافة مفيدة للنظام الغذائي لدعم صحة العظام، لكنه لا يغني عن اتباع نمط حياة صحي أو العلاج الذي يحدده الطبيب في حالات هشاشة العظام