شعبة بيض المائدة: حجم الإنتاج يعادل 135% من احتياجات السوق المحلية

قال المهندس أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إن قطاع إنتاج البيض في مصر شهد طفرة كبيرة، خلال السنوات الأخيرة، حيث تجاوز حجم الإنتاج حاليًّا 16 مليار بيضة سنويًّا، بما يعادل نحو 135% من احتياجات السوق المحلية، في حين أن الاستهلاك المحلي الفعلي يتراوح بين 10 و11 مليار بيضة سنويًّا.

جاء ذلك خلال استقبال الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وفدًا رسميًا من دولة أوغندا، بحضور عدد من أعضاء مجلس إدارة الاتحاد وممثلي كبرى شركات إنتاج الدواجن في مصر، وذلك في إطار تعزيز التعاون الاقتصادي وفتح أسواق تصديرية جديدة أمام منتجات القطاع.

وأوضح أن هذه الزيادة تعكس حالة الاستقرار التي يشهدها القطاع والدعم الذي حظي به المنتجون عقب تجاوز أزمة الأعلاف التي شهدها عام 2022، والتي تسببت وقتها في تراجع الإنتاج إلى نحو 5 مليارات بيضة سنويًّا فقط.

وأشار نبيل إلى أن فائض الإنتاج يدفع القطاع للتحرك بقوة نحو فتح أسواق خارجية جديدة للحفاظ على استقرار المنظومة الإنتاجية وتعظيم العائد من النقد الأجنبي، لافتًا إلى أن مصر بدأت، بالفعل، تصدير منتجات البيض إلى عدد من الأسواق العربية والأفريقية، حيث يتم تصدير البيض المبستر إلى الإمارات، وبيض البودر إلى الأردن، بالإضافة إلى التصدير إلى قطر وجيبوتي وليبيا والعراق.

وأضاف أن السوق الأوغندية تمثل فرصة واعدة، خاصة مع اهتمامها باستيراد الكتاكيت والبيض المبستر ومستحضرات الأعلاف وأعلاف الدواجن والأسماك والبرميكسات والأمصال البيطرية، وهو ما يعزز فرص زيادة الصادرات المصرية إلى القارة الأفريقية خلال الفترة المقبلة.

ومن جهته، أكد محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن اللقاء يأتي ضمن استراتيجية الاتحاد للتوسع في الأسواق الأفريقية وتعزيز مكانة مصر كمركز إقليمي لصناعة الدواجن ومستلزماتها، مشيرًا إلى أن القطاع يمتلك قدرات إنتاجية وخبرات فنية تؤهله لتلبية احتياجات الأسواق الخارجية.

وأوضح العناني أن الوفد الأوغندي أبدى اهتمامًا واستعدادًا لاستيراد عدد من المنتجات المصرية، تشمل البيض المبستر، والكتاكيت، والأدوية البيطرية، والفيتامينات، والأمصال، والأعلاف، والبرميكسات، وهو ما يعكس الثقة في جودة المنتج المصري وقدرته على المنافسة.