الخميس 28 مارس 2024 02:31 مـ 18 رمضان 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

تونة بالخضروات أكلة خفيفة لسحور يوم 24 رمضان

من أهم الأكلات التي يجب أن توضع على مائدة السحور هي الأطباق الغنية بالبروتين، وذلك لأنها تعطي الشعور بالشبع والامتلاء خاصة لمن يرغبون في إنقاص وزنهم، وذلك إلى جانب أنه يعمل على تغذية الجسم وتعويضه عن طول فترة الصيام، ولكن هذا لا يمنع من ضرورة وجود الألياف التي تساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على النشاط طوال اليوم، ومن الأطباق التي تحتوي على كل ذلك هو طبق التونة بالخضراوات سهلة التحضير، ولذا يقدم اليوم السابع مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة عمل التونة بالخضراوات مع سلطة الزبادي خفيفة ومشبعة لسحور اليوم.

طريقة عمل التونة بالخضراوات

المكونات

علبة تونة

فلفل حار "حسب الرغبة"

فلفل ألوان

ذرة حلوة

توابل وبهارات ملح، كمون، كزبرة "حسب الرغبة".

ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم

فصين ثوم مقطع حلقات

حزمة صغيرة جرجير

مقدار كوب من الخس كابوتشي مقطع

فنجان شبت مفروم

بصة متوسطة

ملعقة زبدة و ملعقة زيت زيتون

طريقة عمل التونة بالخضراوات

طريقة التحضير

تصفى علبة التونة وتترك جانبا، وتضاف إليها ملعقة صغيرة من الثوم المفروم والكزبرة.

في مقلاه يضاف الزبدة وزيت الزيتون ويترك حتى يذاب، ثم يقطع البصل مكعبات صغيرة وتقلبا حتى تأخذ اللون الذهب.

تضاف قطع الثوم للبصل، ثم يقلب، ويضاف إليه الفلفل والألوان والحار.

ثم تضاف الذرة للمزيج السابق.

تضاف التونة للمزيج السابق ويضاف إليها القليل من الملح والكمون.

يضاف الشبت والكابوتشي للمزيج السابق ويقلب جيدا.

يقدم طبق التونة بالخضراوات مع الخبز الأسمر، أو في ساندوتشات، مع سلطة الزبادي.

أسعار العملات

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 30.8414 30.9386
يورو 33.3396 33.4570
جنيه إسترلينى 39.0823 39.2177
فرنك سويسرى 35.7085 35.8376
100 ين يابانى 20.9663 21.0366
ريال سعودى 8.2239 8.2503
دينار كويتى 100.2484 100.5969
درهم اماراتى 8.3968 8.4237
اليوان الصينى 4.2940 4.3079

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 4,371 شراء 4,429
عيار 22 بيع 4,007 شراء 4,060
عيار 21 بيع 3,825 شراء 3,875
عيار 18 بيع 3,279 شراء 3,321
الاونصة بيع 135,951 شراء 137,729
الجنيه الذهب بيع 30,600 شراء 31,000
الكيلو بيع 4,371,429 شراء 4,428,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى