تعرفي على طريقة سلطة شيرازي
المقادير
- خلطة السلطة Dressing :
- عصير الليمون : 1 حبة (حجم وسط)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح خشن : ملعقة كبيرة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خيار : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- خس : 2 ورقة (مقطع بشكل صغير)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة، ويمكن استخدام الملون)
- الفجل : 2 حبة (أحمر / متوسط الحجم / مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل الابيض : نصف حبة (حجم وسط / مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الشبت : حسب الرغبة (لتزيين الطبق)
طريقة التحضير
- نخلط جميع مكونات الصلصة من السوائل مع النعناع المجفف ولا نضيفها إلى السلطة إلا وقت التقديم، كي تحتفظ بنضارتها.
- نخلط بقية المكونات في طبق سلطة.
