حضري لازانيا الدجاج بالسبانخ بلمسة كريمية شهية

إذا كنت من محبي اللازانيا وترغب في تجربة وصفة جديدة، فإن لازانيا الدجاج بالسبانخ خيار مثالي. هذه الوصفة غنية بالنكهات ومليئة بالقوام الكريمي اللذيذ الذي يجعلها وجبة متكاملة تناسب الغداء أو العشاء. كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب مجهودًا كبيرًا.

طريقة عمل اللازانيا

المكونات:

• 12 شريحة لازانيا مسلوقة

• 2 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة

• 2 كوب سبانخ مفرومة

• 1 بصلة مفرومة

• 2 فص ثوم مهروس

• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

• 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة

• 2 كوب كريمة طهي

• 1 كوب حليب

• 2 ملعقة كبيرة زبدة

• 2 ملعقة كبيرة دقيق

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، نذوب الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل.

2. نضيف الدجاج ونقلبه حتى ينضج، ثم نضيف السبانخ ونطهو لمدة 3 دقائق.

3. نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم نرفع الخليط عن النار.

4. لتحضير الصلصة البيضاء، نذوب الزبدة في قدر آخر ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون.

5. نضيف الحليب والكريمة بالتدريج مع التحريك حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضيف نصف كمية الجبن.

6. نرتب طبقات اللازانيا في صينية فرن، ونضع طبقة من الصلصة، ثم خليط الدجاج، ثم اللازانيا، ونكرر الطبقات حتى تنتهي المكونات.

7. نرش بقية الجبنة على الوجه وندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبيًا.

8. نترك اللازانيا ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

لازانيا الدجاج بالسبانخ وصفة غنية بالنكهات الكريمية وقوامها المميز يجعلها خيارًا رائعًا لمحبي الأطباق الإيطالية. يمكن تقديمها مع سلطة خضراء لإضفاء توازن مثالي على المائدة.