الفوائد الصحية لشاي الزنجبيل.. تعرف عليها
قالت خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل إن شاي الزنجبيل يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه يمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ومضاد للبكتيريا، كما أنه يساعد على تنشيط عملية الهضم وتحفيز الدورة الدموية، وذلك بفضل احتوائه على مواد حارة وزيوت طيّارة.
وأوضحت كريل أنه يمكن شرب شاي الزنجبيل لعلاج نزلات البرد الشائعة أو مشاكل الجهاز الهضمي أو الغثيان.
طريقة التحضير
وعن طريقة تحضير شاي الزنجبيل، أوضحت خبيرة التغذية الألمانية أنه ينبغي استخدام درنة طازجة قدر الإمكان، ثم تقطيعها إلى شرائح صغيرة ودقيقة فقط قبل وقت قصير من التحضير
وبعد ذلك، يتم سكب الماء المغلي على الزنجبيل وتركه منقوعا لمدة لا تقل عن ست دقائق.
ويمكن شرب شاي الزنجبيل نقيا أو مُحلى ومنكها بالليمون أو الأعشاب مثل النعناع أو الزعتر أو إكليل الجبل.
