طريقة عمل بيتزا البطاطس.. بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك
المقادير
- البطاطس : 5 حبات (كبيرة الحجم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : 3 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب
- زيتون أخضر : 5 حبات (مقطع شرائح)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس جيداً.
- صفي البطاطس من الماء واهرسي البطاطس جيداً.
- حضري صينية مبطنة بورق الزبدة وافردي البطاطس المهروسة.
- أدخلي الصينية للفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية حتى يحمر قاع البطاطس.
- أخرجي الصينية من الفرن، وادهني البطاطس بصلصة البيتزا، ثم وزعي الجبن وحبات الزيتون والفلفل الرومي وشرائح الطماطم.
- أدخلي الصينية للفرن مرة أخرى على الشواية حتى يذوب الجبن.
- قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.
