أكلات خفيفة.. طريقة عمل بطاطس متبلة مع اللبن

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشّرة وكبيرة الحجم)
- لبن زبادي : كوب
- الطحينية : نصف كوب
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً حتى تصبح ناعمة.
2. في وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون، والثوم، والطحينة، والملح جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
3. أضيفي البطاطس المهروسة فوق مزيج اللبن، وحركي الخليط جيداً حتى تتداخل جميع المكونات معاً.
4. ضعي متبل البطاطس باللبن في طبق التقديم، وقدميه مع الخبز الطازج.