ما هو رجيم البروتين؟ وما هي فوائده ومضاره والنموذج الصحي؟

اكتشفي فوائد البروتين في إنقاص الوزن، والأطعمة الأكثر ثراءً بالبروتين، وكيفية إعداد ريجيم البروتين الطبيعي والصحي.

البروتين وإنقاص الوزن

إن نجاح حمية البروتين في إنقاص الوزن ليس بالأمر السهل تماماً.. للبروتين العديد من المزايا التي من الحكمة الاستفادة منها؛ لتعزيز فقدان الوزن والحفاظ على وزن صحي.

- البروتين يُشعرك بالشبع

تساعد البروتينات على الشعور بالشبع بشكل أسرع ولمدة أطول.. وبالتالي؛ فهي تعزز فقدان الوزن.

- تساهم البروتينات في الحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون

يغذي البروتين الكتلة الخالية من الدهون بشكل مباشر، وفي نفس الوقت يعزز تقليل كتلة الدهون ، وهو أمر مثير للاهتمام، كجزء من نظام غذائي بروتيني لفقدان الوزن.

- البروتين يبني كتلة العضلات

بالإضافة إلى الحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون؛ فإن تناول البروتين الجيد، يعزز نمو العضلات. في الواقع، الأحماض الأمينية هي الوحدات الهيكلية للألياف العضلية.

- زيادة وقت الهضم والتمثيل الغذائي الأساسي

البروتينات هي عناصر معقدة تتطلب وقتاً معيناً للهضم، وتتطلب طاقة ليتم استيعابها.. وبالتالي؛ فإنَّ الاستهلاك الجيد للبروتين، يطيل من الشبع ويزيد من إنفاق الطاقة.

مخاطر الإفراط في تناول البروتين

لإنقاص الوزن، قد يكون من المثير للاهتمام زيادة حصة البروتين قليلاً في النظام الغذائي اليومي. ومع ذلك، يجب أن نظل حذرين للغاية، وندرك أن استهلاك البروتينات ليست له فوائد فقط.
باستثناء بعض الرياضيين الكبار، يُعتبر استهلاك أكثر من 2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يومياً، أمراً غير مفيد.. بالإضافة إلى هذا المدخول؛ فإنَّ العيوب تفوق المزايا الصحية.

لا تهملي البروتينات النباتية

لا تعتمدي فقط على البيض والبروتينات الحيوانية

أيضاً، من المهم جداً عدم التركيز على البروتينات من أصل حيواني خلال اتباع ريجيم البروتين.. يجب ألا يكون للحوم أو الأسماك أو اللحوم الباردة أو البيض أو منتجات الألبان، الأسبقية على استهلاك البروتينات النباتية.. في الواقع، البروتينات النباتية ذات جودة ممتازة، والأطعمة التي تحتوي عليها، هي أيضاً ناقلات للعناصر الغذائية الأساسية.
من بين المصادر الرئيسية للبروتين النباتي، الأطعمة التالية:
- البقوليات.
- الحبوب.
- الحليب النباتي.
- البذور الزيتية.
- التوفو.
- التمبيه.
- الصويا.
- البذور النامية.
- الطحالب.
- السبيرولينا.

نموذج ريجيم البروتين الصحي

لا يوجد نظام غذائي بروتيني واحد؛ بل العديد من الأنظمة الغذائية، في حين أن بعض الطرق الطبيعية مفيدة للصحة، ويمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن بطريقة صحية؛ فإنَّ البعض الآخر قد يعرّض الجسم للخطر.. إليكِ قائمة ليوم نموذجي من اتباع نظام غذائي طبيعي عالي البروتين.. هذه القائمة غنية بالبروتينات النباتية والعناصر الغذائية الأساسية؛ للبقاء في صحة جيدة.

• وجبة الفطور
عصير التفاح والسبانخ وسبيرولينا.
شريحتان من خبز القمح الكامل.
10 جرامات السمن (المرغرين).

• وجبة الغداء
سلطة الخس والشمندر.
دجاج مع صوص الجبن القريش والكينوا المنكّهة.
فاكهة موسمية.

• وجبة خفيفة
كومبوت الفاكهة محلية الصنع.
حفنة من البذور الزيتية.

• وجبة العشاء
سلطة فلفل مشوي وحمص وسميد مع زبيب.
زبادي بالعسل والتفاح.