طريقة عمل السحلب في البيت.. مشروب مهم للشعور بالدفء
يحرص العديد من الأشخاص على تناول مشروب السحلب للشعور بالدفء خلال فصل الشتاء، فضلًا عن الحصول على عناصر غذائية مختلفة، لذلك نقدم لك طريقة عمل السحلب البودر حسب الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل السحلب البودر
كوب لبن بودرة
كوب دقيق رز
كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة نشا
جوز هند
فانيليا
2 كوب لبن
ملعقة كبيرة سكر
جوز هند
للتقديم فول سوداني
زبيب
طريقة تحضير السحلب البودر
يخلط السكر البودرة مع اللبن البودرة ودقيق الأرز والنشا.
يضاف جوز الهند والفانيليا، ويقلب الخليط ويحفظ في برطمان نظيف جاف حتى الاستخدام.
يضاف السحلب إلى اللبن على النار ثم يضاف السكر ويقلب الخليط حتى الغليان.
يصب في أكواب ويضاف للوجه جوز هند وفول سوداني ويمكن إضافة زبيب ويقدم.
