طريقة عمل الكسكسي بكوب دقيق سميد
إذا كنتِ تحاولين تقديم وصفات مختلفة من الحلويات؛ نقدم لك اليوم، طريقة عمل الكسكسي بدقيق السميد
مقادير عمل الكسكسي
1/2 كيلو دقيق سميد خشن.
ذرة ملح.
ماء بارد.
3 ملاعق كبيرة سمن.
طريقة عمل الكسكسي
- ينخل دقيق السميد بالمنخل السلك.
- يذاب الملح في الماء.
- يندى السميد بالماء تندية بسيطة.
- يطهى كما فى طريقة طهي الكسكسي لمدة 45 دقيقة.
- ترفع الشاشة ويفرد الكسكسي لفصل الذرات.
- يرش بحوالي 1/2 كوب من الماء البارد أو المرق.
- يعاد طهي الكسكسي مدة 50 دقيقة .
- ينزع من الشاشة ويضاف إلية السمن ويكون بذلك قد انتهى عمل الكسكسي.
- يقدم على حسب الطلب.
