النظام الغذائي المتوازن يقاوم التعب والإرهاق.. تفاصيل
أفادت البوابة الصحية "كليفلاند كلينك" بأن النظام الغذائي المتوازن يوفر للجسم المزيد من إمدادات الطاقة لمقاومة الشعور بالتعب والإرهاق.
وأوضح الأطباء أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يتضمن العديد من العناصر الغذائية المتنوعة من أجل الوصول إلى مستويات عالية من الطاقة ولفترات طويلة؛ ومن ضمن هذه العناصر.
الكربوهيدرات المعقدة
وتحتوي الكربوهيدرات المعقدة على الكثير من الألياف والنشا والعناصر المعقدة، التي يصعب على الجسم هضمها وامتصاصها بسهولة، وتعتبر هذه العملية البطيئة مثالية للحفاظ على إمدادات طاقة ثابتة ودائمة.
ومن الأطعمة، التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة منتجات الحبوب الكاملة، والأرز البني، وفواكه مثل التفاح والكمثرى والموز والبرتقال، وخضروات مثل البطاطا، والخضروات الورقية.
البروتينات
تستغرق البروتينات وقتا أطول في عملية الهضم، مما قد يجعلها ذات قيمة عالية في مكافحة التعب والإرهاق، ومع ذلك فإن البروتينات المشبعة بكمية كبيرة من الدهون تتطلب جهدا شاقا من الجسم، وهو ما يسبب الشعور بالنعاس، لذا يفضل تناول لحم الدجاج بدون الجلد وسمك السلمون.
وتتوفر أيضا مصادر البروتين المعزز للطاقة خارج اللحوم مثل البيض والمكسرات والزبادي.
السوائل
قد يكون التعب والإرهاق علامة على قلة السوائل بالجسم والعطش، ويختلف احتياج الجسم للسوائل بزيادة النشاط، والطقس وعوامل أخرى، ولتجنب الشعور بالتعب لا بد من تقليل استهلاك بعض المواد؛ ومنها:
الكافيين
فعلى الرغم من أن استهلاك الكافيين يوفر دفعة كبيرة من الطاقة، إلا أن زيادة الطاقة الناجمة عن الكافيين غالبا ما يتبعها انهيار، وتشير الدراسات إلى أن النعاس المفرط يمكن أن يكون آثرا جانبيا لتناول المشروبات، التي تحتوي على الكافيين بمجرد أن يهدأ تأثيرها.
الكربوهيدرات البسيطة والسكر
الكربوهيدرات البسيطة والسكر هي المواد، التي يهضمها الجسم ويمتصها بسهولة وبسرعة، ومنها الخبز الأبيض، والمعكرونة، والأرز الأبيض، والكعك والمشروبات المحلاة بالسكر.
