هي وهما
الثلاثاء 16 سبتمبر 2025 10:47 صـ 23 ربيع أول 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد
البنك المركزي المصري يستضيف الاجتماع الأول لمجموعة عمل تقرير الاستقرار المالي الإفريقي بنك مصر يوقع بروتوكول تعاون مع منصة مصر العقارية لتعزيز خدمات التمويل العقاري بنك البركة – مصر يرسّخ دوره في دعم الشمول المالي عبر إطلاق مبادرات تثقيفية للشباب المركزي: نقود الاحتياطي «MO» تسجل 2.405 تريليون جنيه بنهاية أغسطس 2025 «EGBANK» يجدد رعايته لمسابقة جوائز ريادة الأعمال المصرية 2025 للعام الخامس على التوالي صافي الأصول الأجنبية للبنك المركزي يرتفع إلى 10.6 مليار دولار بنهاية أغسطس 2025 البنك الزراعي المصري يفتتح فرع وادي النطرون المطور قيادي بحماة الوطن: كلمة الرئيس رسائل قوة في مواجهة التحديات التي تواجه المنطقة النائبة هند رشاد: خطاب الرئيس السيسي في قمة الدوحة وثيقة سياسية مهمة في مواجهة العدوان والتضليل حزب الريادة: الرئيس السيسي وضع العالم أمام مسئولياته في قمة الدوحة فاطمة عبد الواسع: كلمة الرئيس السيسي بالقمة العربية ـ الإسلامية جسدت ثِقَل مصر برلماني : كلمة الرئيس في قمة الدوحة وضعت أساساً لوحدة الصف العربي والإسلامي

المطبخ

خلية النحل بالجبنة البيضاء والزعتر.. خطوات سريعة التحضير

المقادير

- مقادير العجينة :
  • طحين : 5 اكواب
  • حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : 2 ملعقة كبيرة
  • خميرة : 2 ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ : 2 كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الحشوة :
  • الزعتر الأخضر : نصف كوب
  • جبنة نابلسية : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة الحجم)
- للتزيين :
  • بذور الخشخاش : حسب الرغبة
  • صفار البيض : 1 حبة
  • ماء بارد : ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: ضعي 2 كوب من الطحين في وعاء الخلط، وأضيفي عليه الحليب البودرة، والسكر، والخميرة، ثم صُبي الماء الدافئ وحركي حتى يتشكل لديكِ مزيج متجانس ومتماسك.
  2. غطي مزيج العجينة بورق النايلون واتركيه حتى يتخمر لمدة 30 دقيقة.
  3. بعد مرور الوقت، ارفعي الغطاء النايلون عن العجينة، وأضيفي 3 كوب من الطحين، والملح واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أضيفي الزيت النباتي، واعجني من جديد حتى تتشكل العجينة بالقوام المطلوب، واتركيها حتى ترتاح قليلاً.
  4. قسمي العجينة لنصفين، وافردي القسم الأول على السطح المراد العمل عليه مع رشة طحين.
  5. قطعي العجين لدوائر متساوية الحجم باستخدام القطاعة الدائرية.
  6. كرري الخطوات السابقة مع القسم الثاني من العجينة.
  7. لتحضير الحشوة: اخلطي الزعتر الأخضر مع مكعبات الجبنة.
  8. احشي دوائر العجين بالزعتر الأخضر والجبنة، وأغلقي على الحشوة بإحكام على شكل كرة.
  9. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، ورصي كرات العجينة المحشية بالصينية بجانب بعضها البعض.
  10. للتزيين: اخلطي صفار البيض مع الماء البارد، ورشة الملح، والفلفل الأسود، وادهني وجه كرات خلية النحل بالمزيج، ثم رشي بذور الخشخاش على الوجه.
  11. حمّي الفرن من الأسفل على درجة حرارة 180، وأدخلي الصينية لمدة تتراوح ما بين 12 – 15 دقيقة، وحمري الوجه.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى15 سبتمبر 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.1244 48.2244
يورو 56.5847 56.7071
جنيه إسترلينى 65.5118 65.6672
فرنك سويسرى 60.5110 60.6673
100 ين يابانى 32.6533 32.7234
ريال سعودى 12.8294 12.8568
دينار كويتى 157.6093 157.9678
درهم اماراتى 13.1011 13.1301
اليوان الصينى 6.7570 6.7717

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5663 جنيه 5640 جنيه $118.49
سعر ذهب 22 5191 جنيه 5170 جنيه $108.62
سعر ذهب 21 4955 جنيه 4935 جنيه $103.68
سعر ذهب 18 4247 جنيه 4230 جنيه $88.87
سعر ذهب 14 3303 جنيه 3290 جنيه $69.12
سعر ذهب 12 2831 جنيه 2820 جنيه $59.25
سعر الأونصة 176135 جنيه 175424 جنيه $3685.55
الجنيه الذهب 39640 جنيه 39480 جنيه $829.45
الأونصة بالدولار 3685.55 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى