هي وهما
الأربعاء 20 أغسطس 2025 02:37 صـ 24 صفر 1447 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

وصفة ”التومية” على طريقة سالي فؤاد

قدمت الشيف سالي فواد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل التومية.

المقادير:

٣ ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
رشة ملح حسب الذوق
رشة سكر
ملعقة صغيرة خل
2 معلقه كبيرة زبادى
نصف كوب زيت
2 كوب ماء

الطريقة:

في وعاء عميق توضع الماء و النشا و تقلب حتي يذوب النشا تماما
يرفع النشا علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل و يكون لونه شفاف و سمكه تقيل ثم يترك ليبرد

في الخلاط الكهربائي يوضع خليط النشا و التوم و الملح و السكر و الليمون و الخل و الزبادي و تخلط المكونات جيدا

ثم يضاف الزيت بالتدريج و الخلاط يعمل حتي نحصل علي قوام كريمي تقيل و لكن ناعم
يحفظ في الثلاجة في برطمان مُحكم الغلق و يقدم بالهنا و العافية

لو تحبي تحفظيه لمدة اكثر من ٣ ايام او في الفريزر يحفظ بدون اضافة الزبادي و يضاف الزبادي عند التقديم و يقلب جيدا.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى19 أغسطس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.4068 48.5068
يورو 56.5633 56.6899
جنيه إسترلينى 65.4314 65.6005
فرنك سويسرى 60.0953 60.2569
100 ين يابانى 32.7626 32.8325
ريال سعودى 12.8992 12.9265
دينار كويتى 158.3628 158.7419
درهم اماراتى 13.1784 13.2070
اليوان الصينى 6.7425 6.7571

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5171 جنيه 5149 جنيه $106.60
سعر ذهب 22 4740 جنيه 4720 جنيه $97.71
سعر ذهب 21 4525 جنيه 4505 جنيه $93.27
سعر ذهب 18 3879 جنيه 3861 جنيه $79.95
سعر ذهب 14 3017 جنيه 3003 جنيه $62.18
سعر ذهب 12 2586 جنيه 2574 جنيه $53.30
سعر الأونصة 160850 جنيه 160139 جنيه $3315.54
الجنيه الذهب 36200 جنيه 36040 جنيه $746.18
الأونصة بالدولار 3315.54 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى