هي وهما
الخميس 30 مايو 2024 03:05 صـ 22 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

بالخطوات.. حضري بيتزا بالدجاج والأفوكادو الصحي

بيتزا بالدجاج والأفوكادو من الأكلات اللذيذة التي تحتوي على فوائد عديدة، حيث يتميز الأفوكادو بدوره الفعال في مقاومة السرطان والعديد من الوفائد الآخرى التي سنقدمها لك مع طريقة عمل البيتزا.

طريقة عمل بيتزا بالدجاج والأفوكادو

المقادير

- للعجينة :

خميرة : ملعقة صغيرة

ماء دافئ : كوب ونصف

دقيق : 4 اكواب

ملح : ملعقة صغيرة ونصف

زيت الزيتون : ثلث كوب

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- للبيتزا :

صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : رشّة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

الأفوكادو : 2 حبة (مقطع)

عصير الليمون : نصف كوب

جبن موزاريلا : 300 غراماً (مبشور)

البصل : نصف حبة (مقطع)

البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

الطماطم الكرزية : 120 جراماً (مقطعة)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الخميرة مع الماء، واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

اخلطي الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء عميق، ثم صبّي الزيت ومزيج الخميرة تدريجياً مع الاستمرار بالخلط، حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

غطّي العجينة، واتركيها جانباً لحوالي ساعة ونصف حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

قسمي العجينة إلى قسمين، ثم افردي كل قسم في صينية خبز مدهونة بالزيت.

تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اشويها على الشواية لحوالي 5-7 دقائق من كل جانب.

قطّعي الدجاج إلى شرائح متساوية.

تبلي العجينة بالكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود، ثم وزعي جبن الموزاريلا، وقطع الأفوكادو، وعصير الليمون، وشرائح الدجاج، والبصل المقطع على العجينة.

أدخلي صواني البيتزا إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تمام النضج.

زيني البيتزا بالبصل الأخضر والطماطم، ثم قدميها ساخنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.2671 47.3671
يورو 51.2707 51.3839
جنيه إسترلينى 60.2562 60.4026
فرنك سويسرى 51.7372 51.8694
100 ين يابانى 30.0490 30.1184
ريال سعودى 12.6022 12.6296
دينار كويتى 154.0098 154.3859
درهم اماراتى 12.8667 12.8974
اليوان الصينى 6.5201 6.5340

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,543 شراء 3,566
عيار 22 بيع 3,248 شراء 3,269
عيار 21 بيع 3,100 شراء 3,120
عيار 18 بيع 2,657 شراء 2,674
الاونصة بيع 110,183 شراء 110,894
الجنيه الذهب بيع 24,800 شراء 24,960
الكيلو بيع 3,542,857 شراء 3,565,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى