هي وهما
الإثنين 27 مايو 2024 06:40 مـ 19 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

اصنعي كب كيك صحي يقوي مناعتك

جوز الهند من الثمار الشهية والغنية بالفيتامينات الهامة للجسم، كما يفضلها البعض لعمل الحلوى، فتعطي مذاق مميز ولذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كب كيك جوز الهند اللذيذ، وأهم فوائده.

طريقة عمل كب كيك جوز الهند

المقادير

- سكر : نصف كوب

- حليب : كوب

- دقيق : كوب وربع

- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)

- البيض : 2 حبة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الخل : ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

- ملح : رشّة

- سمن : نصف كوب (مذوب)

- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)

- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)

طريقة التحضير

  • في الخلاط الكهربائي، اخلطي المكونات السائلة أولاً، ثم اخلطي جيداً السمن مع البيض، والفانيليا السائلة، والحليب.
  • أضيفي السكر واستمري في الخفق.
  • في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة، الملح، والدقيق، والبيكنج باودر، وجوز الهند المبشور.
  • اسكبي خليط الحليب إلى المكونات الجافة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس دقائق قبل إدخال الكب كيك.
  • في قالب مخصص للكب كيك، صُبي الخليط، وأدخليه الفرن لمدة حوالي 15 دقيقة، ثم تأكدي من النضوج بعد اختباره بوضع عود خشبي رفيع داخل الكب كيك ليخرج نظيفاً.
  • أخرجي قالب الكب كيك من الفرن، واتركيه ليبرد تماماً، ثم زينيه بالسكر البودرة، وجوز الهند المبشور قبل التقديم.


فوائد تناول جوز الهند

مصدرًا للفيتامينات والمعادن

إذ يحتوي جوز الهند على الألياف الغذائية وكل من فيتامين ب6 والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم.

هذه المغذيات تعود بالنفع على صحة الإنسان بشكل عام.

التقليل من خطر الإصابة بالحصى في الجهاز البولي

جوز الهند تأثيراً قد يساهم في التقليل من حصوات الكلى والإحليل؛ وهي القناة التي تربط المثانة بخارج الجسم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.1237 47.2237
يورو 51.1764 51.3038
جنيه إسترلينى 60.0922 60.2527
فرنك سويسرى 51.5520 51.6897
100 ين يابانى 30.0400 30.1095
ريال سعودى 12.5643 12.5916
دينار كويتى 153.5375 153.9134
درهم اماراتى 12.8284 12.8591
اليوان الصينى 6.5054 6.5195

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,531 شراء 3,554
عيار 22 بيع 3,237 شراء 3,258
عيار 21 بيع 3,090 شراء 3,110
عيار 18 بيع 2,649 شراء 2,666
الاونصة بيع 109,827 شراء 110,538
الجنيه الذهب بيع 24,720 شراء 24,880
الكيلو بيع 3,531,429 شراء 3,554,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى