هي وهما
الإثنين 20 مايو 2024 06:08 مـ 12 ذو القعدة 1445 هـ
هي وهما رئيس مجلس الإدارةأميرة عبيد

المطبخ

طريقة عمل رول الدجاج بعجينة السمبوسة

رول الدجاج بعجينة السمبوسة من المقبلات الشهية التي يمكنك إعدادها في العزائم، فتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في جميع المنازل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها.

طريقة عمل رول الدجاج بعجينة السمبوسة

المقادير

للتغطية :

جبنة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة)

القشطة : 2 ملعقة كبيرة

- عجينة سمبوسة : حسب الحاجة (جاهزة)

- صدر الدجاج : كيلو (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)

- الجزر : نصف كوب (مفروم)

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / ومفروم)

- فلفل أخضر حلو : نصف كوب (مفروم)

- بهار الكاري : رشّة

- ملح : حسب الرغبة

- زيت الزيتون : حسب الحاجة


طريقة التحضير

  • في مقلاة على النار، اخلطي البصل والجزر والفلفل الحلو، واقليهم بالقليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونهم ذهبي.
  • أضيفي البهارات والملح والدجاج وقلبي المكونات واتركيهم لمدة دقيقتين، ثم أطفئي النار واتركيه جانباً ليبرد.
  • حضري التغطية بخلط الجبن مع القشطة بالملعقة في إناء حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  • حضري العجينة وضعي في طرفها القليل من الحشوة ولفيها بشكل رول وضعيها في إناء زجاجي خاص بالفرن وهكذا حتى تنتهي من الحشوة جميعها.
  • صبي خليط الجبن والقشطة فوق الرولات إلى أن تتغطى جميعها.
  • أدخلي الإناء للفرن وحمري من الأسفل ثم من الأعلى حتى تصبح ذهبية اللون،وقدميها ساخنة.


فوائد تناول صدور الدجاج

1-تحتوي صُدور الدجاج على الحمض الأميني "التريبتوفان"، الذي يُساعد الجسم على إنتاج المزيد من مادة السيروتونين، وهي مادّة كيميائية موجودة في الدماغ يُمكن أن تؤثّر في الحالة المزاجيّة، ويُمكن الحصول على التريبتوفان من الأطعمة الغنيّة بالبروتين، مثل: الدّواجن الخالية من الدهون كصدور الدّجاج.

2-صدور الدجاج من المصادر الجيدة جداً لبعض المعادن والفيتامينات، مثل: السيلينيوم، والفسفور، وفيتامين ب 6، والنياسين أو فيتامين ب3، كما أنَّه يُقدّم عدداً من الفوائد الأخرى لاحتوائه على البروتين.

3-المساعدة على بناء الكتلة العضلية، والحفاظ عليها، وذلك بالتزامن مع ممارسة تمارين المقاومة.


4-المساعدة على تقوية العظام وحمايتُها، من خلال عمل البروتين مع الكالسيوم، لذا من الضروري استهلاك كمية كافية من البروتين للمحافظة على صحة العظام وقوّتها.


5-تقليل الشهية، والمساعدة على تقليل الشعور بالرّغبة بتناوُل الطعام، وتقليل فرط تناول الطعام، وتحسين التحكّم بالشهية، وزيادة الشعور بالشبع لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ويتّبعون حميةً غذائيةً منخفضة السعرات الحرارية.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى20 مايو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 46.5800 46.6774
يورو 50.6045 50.7290
جنيه إسترلينى 59.1473 59.2850
فرنك سويسرى 51.2431 51.3729
100 ين يابانى 29.9088 29.9733
ريال سعودى 12.4197 12.4463
دينار كويتى 151.7659 152.1329
درهم اماراتى 12.6810 12.7086
اليوان الصينى 6.4404 6.4540

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,589 شراء 3,611
عيار 22 بيع 3,290 شراء 3,310
عيار 21 بيع 3,140 شراء 3,160
عيار 18 بيع 2,691 شراء 2,709
الاونصة بيع 111,605 شراء 112,315
الجنيه الذهب بيع 25,120 شراء 25,280
الكيلو بيع 3,588,571 شراء 3,611,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى