طريقة عمل شوربة العدس.. صحية ومشبعة

شوربة العدس هى وجبة شهية ومغذية، تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والألياف، وهو ما يجعلها خيارا رائعا لوجبة صحية ومشبعة، وتعد واحدة من الأطباق الشعبية التى يمكن تناولها فى مختلف الثقافات حول العالم.

طريقة عمل شوربة العدس:

المكونات:

كوب ونصف من العدس الأصفر

قطع من البطاطس

شرائح كوسة

لتر ونصف من الماء

شطة حسب الرغبة

2 حبة طماطم

3 فصوص ثوم

فلفل أسود

ملح

كمون

بصلة

طريقة تحضير شوربة العدس

في البداية قومي بغسل العدس بشكل جيد ثم حضري وعاء مناسبا وضيفي فيه لتر ونصف من الماء

ضعي العدس وضعي الوعاء على النار

ضعي البصل الطماطم والثوم والكوسة والبطاطس، ثم اتركي الخليط على النار من 20 لـ25 دقيقة

انتظرى لحين أن يبرد الخليط ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي

قومي بتصفيته ووضعه على النار مرة أخرى ثم ضيفي رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة

ثم قومي بتقديمه مع الأرز أو العيش الناشف