طريقة تحضير بان كيك البطاطس

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم)
- النشاء : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ابرشي البطاطس وضعيها في وعاء.
2. أضيفي الملح، والنشاء، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.
3. أضيفي بودرة الثوم وقلبي خليط البطاطس.
4. في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني ملعقتين زيت.
5. ضعي كمية البطاطس في المقلاة مع الضغط حتى يتشكل لديكِ قرص.
6. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة.
7. اقلبي قرص البان كيك على الجهة الثانية حتى يتماسك وينضج.
8. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
9. ضعي البان كيك بأطباق تقديم ثم قدميه ساخناً.