لسفرة رمضان.. حضري كيكة الشوفان بالقشطة

يستخدم الشوفان كبديل للدقيق العادي؛ لإحتوائه على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، كما يحتوي على الألياف التي لها دور كبير في خسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطة كحلوى رمضانية صحية.

كيكة الشوفان

طريقة عمل كيكة الشوفان بالقشطة

المقادير

- دقيق : 2 كوب

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

- حبهان : ملعقة صغيرة

- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

- جوز الهند : ملعقة كبيرة

- البيض : 3 حبات

- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

- سكر : كوب

- القشطة : علبة

-الزيت النباتي : نصف كوب

طريقة التحضير

سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء، اخفقي البيض، السكر والفانيليا، وأضيفي الزيت والقشطة واخفقي جيداً.

أضيفي الشوفان، البايكنغ باودر، القرفة، الهيل وجوز الهند، واخفقي المزيج حتى يتجانس.

اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وأدخليه إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بحرارة الغرفة، ثم اقلبيها في طبق التقديم، وأزيلي ورق الزبدة بحذر وقدّمي الكيك.

فوائد تناول الشوفان

تقليل خطر الإصابة بالسمنة

من فوائد الشوفان كوجبة يومية تقليل خطر الإصابة بالسمنة، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع.