طريقة عمل التريليتشا بتكات مصرية

انتشرت طريقة عمل التريليتشا عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وأصبحت تريند شهر رمضان 2024، وهي كيك تركي يصنع من مكونات إضافية تختلف عن الكيك المصري، كما تتميز طريقة عمل التريليتشا بتعدد طبقاتها، وتباع في محلات الحلويات بسعر مرتفع.

تعتمد طريقة عمل التريليتشا على خطوات الوصفة الأساسية والأصلية لها، وهي وصفة تركية الأصل ويطلق عيها طريقة عمل كيكة الحليب التركية 15 ثانية، أو بالمصري المسخسخة أو القشطوطة الشهيرة.

نبدأ وصفات اليوم بعرض طريقة عمل التريليتشا بطريقة سالي فؤاد، والتي قدمتها عبر برنامجها التلفزيوني بطريقة سهلة ومكونات متوفرة وبمقادير محددة كالتالي.

ما هي مكونات تريليتشا؟

تتمثل مكونات تريليتشا بحسب وصفة سالي فؤاد فيما يلي:

الكيك:

• كوب ونصف دقيق
• 5 بيضات
• ثلاثة ارباع كوب سكر
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• رشة ملح

لتسقية الكيك:

• نصف كوب كريمة سائلة
• كوب ونصف لبن
• نصف كوب عسل أبيض أو سكر
• ملعقة فانيليا صغيرة

للكريمة

• كوب ونصف كريمة حلويات سائلة
• 2 كيس كريم شانتيه بودرة

للكراميل

• 2 كوب سكر ناعم
• نصف كوب زبدة
• كوب كريمة لباني