المطبخ العربي.. طريقة تحضير سلطة السبانخ بالخوخ
المقادير
- مقادير الصوص :
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة (زبدة اللوز)
- الدراق : 2 حبة (مقطع شرائح)
- ورق السبانخ : 2 كوب (بيبي)
- لوز : 2 ملعقة كبيرة (محمص)
- جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
طريقة التحضير
- في طبق التقديم، رتبي أوراق السبانخ، ثم أضيفي شرائح الدراق المقطعة.
- وزعي على الوجه جبن الفيتا المفتت، واللوز المحمص.
- اخلطي مقادير الصوص في طبق جانبي، وأضيفيه للسلطة، وقدميها فوراً.
