طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل دجاج مشوى بالثوم والليمون من الأكلات العالمية السهلة والبسيطة التى تصلح أثناء أتباع الدايت . تعرّفي أيضاً على

المقادير :

عود قرفة

دجاجة

كوب لبن 1/2

كوب زيت زيتون 1/4

كوب عصير ليمون حامض 1/2

ملعقة صغيرة بهار أسود 1/2

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة أوريغانو

حص ثوم 3

ملعقة كبيرة سماق 2

حبة بصل

طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون :

1- اسلقي الدجاجة بدون تقطيع قليلاً لمدة 10 دقائق أو أكثر.
2- اثقبي الدجاجة بالسكين ثقوب كثيرة واتركيها قليلاً.
3- أفرغي عصير الليمون في إناء وغمسي الدجاجة فيها لمدة 5 دقائق ثم ضعي الملح ونفرك الوجه بالثوم المطحون وافركي البطن
بالسماق.
4- ضعي الدجاجة بالفرن أو شواية الفحم لحين اكتمال نضجها.