مربي الجزر اللذيذة فى المنزل

للجزر فوائد عديدة للصحة وخاصة للاطفال.

-مربى الجزر هو وصفة شهية ومغذية يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك.

-الخطوات فيما يلى:

1. تجهيز الجزر:

-ابدأ بتقشير الجزر وغسلهما جيدًا. قم بفرم الجزر بواسطة الخلاط الكهربائي أو الفرامة حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.

2. طهي الجزر:

-ضع الجزر المفروم في قدر كبير وأضف كمية مناسبة من الماء. قم بطهيها على نار متوسطة حتى يصبح الجزر طريًا ومطهوًا تمامًا. قد تستغرق هذه الخطوة حوالي 15-20 دقيقة.

3. إضافة المكونات الأخرى:

-بعد أن ينضج الجزر، أضف السكر وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور. يمكنك أيضًا إضافة القرفة أو الفانيليا لإضفاء نكهة إضافية.

4. الطهي المستمر:

-استمر في طهي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر، حتى يصبح المزيج سميكًا ويميل إلى التماسك. قد يستغرق هذا الخطوة حوالي 30-40 دقيقة.

5. تعبئة المربى:

-بمجرد أن يصل المزيج إلى القوام المناسب، أزله من على النار واتركه يبرد قليلاً. ثم صب المربى في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.

6. التخزين:

-قم بتخزين المربى في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1-2 أسبوع. يمكنك أيضًا وضعه في علب زجاجية معقمة وتعقيمها بالماء المغلي لتحفظه لفترة أطول.